Curiosidades

Las propuestas gastronómicas del Costa Galana para este otoño

El hotel cinco estrellas de la cadena Álvarez Argüelles presenta distintas experiencias gastronómicas que estarán disponibles a partir de mayo para disfrutar de jueves a domingos.

El hotel cinco estrellas de la cadena Álvarez Argüelles presenta distintas experiencias gastronómicas que estarán disponibles a partir de mayo para disfrutar de jueves a domingos.

Con motivo del próximo fin de semana largo del 1° de mayo, el Costa Galana presenta su agenda gastronómica para este otoño, abierta tanto a huéspedes como marplatenses y visitantes de la ciudad. El hotel, ubicado en Playa Grande, contará con distintas experiencias gastronómicas que se replicarán semana a semana de jueves a domingos.

En La Terraza, el fin de semana inicia el jueves con la propuesta “Pizza Lovers”, una cena relajada con pizzas napolitanas amasadas y horneadas en vivo; incluye entrada, pizza napolitana y postre, bebida sin alcohol o pinta de cerveza, a un valor de $52.000. El viernes 1 comenzará el ciclo “Viernes de Fondue”, una propuesta ideal para disfrutar en otoño, desde las 20 hs hasta la medianoche, con un menú en dos pasos para compartir que incluye fondue de queso y de chocolate, acompañado por bebida sin alcohol o copa de vino de la línea Dominio de Rutini, con un valor de $130.000 para dos personas. El sábado 2, será el turno de “Costumbres Argentinas”, la propuesta pone en valor la tradición criolla con un menú de cuatro  pasos que incluye empanadas de matambre como recepción, mollejitas al verdeo de entrada, tapa de asado braseada con cremoso de papa y zanahorias glaseadas con puerro como plato principal, y una degustación de quesos y frutas de estación como postre, acompañado por bebida sin alcohol o copa de vino, con un valor de $75.000 por persona. Para finalizar el fin de semana, el domingo al mediodía, el clásico “Domingo de pastas” ofrece una opción ideal para compartir en familia, con variedad de entradas mediterráneas, pastas tradicionales como canelones, tagliatelle y gnocchi, y una estación de pastelería en vivo con panqueques y crepes suzette, sumando bebida sin alcohol y café, con un valor de $52.000 por persona.  Estas cuatro experiencias estarán disponibles durante todo el otoño.

La Promenade será escenario de música en vivo, el viernes se presentarán el dúo conformado por el pianista Gabriel Paulino y la soprano Anastasia Romanova, que deleitarán con una propuesta lírica; mientras que el sábado se realizará un show de tango a las 20.30hs.

Para quienes disfrutan del ritual del té, el sábado 2 tendrá lugar una edición especial del “Té de Otoño” en versión buffet en el Salón Álvarez Argüelles. Ideal para una pausa distendida por la tarde con variedad de infusiones, delicias saladas y dulces de pastelería francesa realizadas por el pastelero del hotel, Pierre Neep, por un valor de $47.000 pesos por persona. Esta propuesta estará disponible todos los sábados mayo y junio de 16 a 19 hs .

En el tercer nivel del hotel, MAR Cocina Suratlántica, invita a vivir la cocina de mar desde una experiencia más cercana, fresca y creativa. El menú diseñado por Pedro Bargero combina piezas de mar preparadas en vivo desde la barra —como temakis, nigiris y sashimis— con platos que cruzan lo marino y las Sierras tandilenses, entre ellos la milanesa de merluza napolitana, el pechito de cerdo braseado, el pulpo a la brasa, la cazuela de mariscos y sus ya clásicos ñoquis de topinambur y el postre Balcarce Galana. La experiencia se completa con acompañamientos pensados a medida y una carta de cocktails clásicos y reversionados diseñada por el bartender Alejandro Vidal, ideal para cenar o disfrutar de unos cocktails por la noche. Además de su servicio regular, este sábado 2 se realizará una nueva edición de cata de quesos, con maridaje de vermut y vinos guiado por la Sommelier Laura Serafini. El viernes 15 de mayo será la presentación de la nueva carta de otoño/invierno ideada por Bargero con un menú inspirado en el recorrido de la sierra hasta el Atlántico.

Sumado a esto, la novedad de que el Hotel Costa Galana abre las puertas de su mítico desayuno buffet, con una propuesta abierta al público, sin reservas, todos los días de 7 a 11 hs, en La Terraza. La mejor selección de pastelería y panadería artesanal, productos regionales, infusiones, jugos naturales, estación de pancakes, omelettes preparados en el momento y mucho más, a un valor de $42.500 por persona.

Para quienes deseen disfrutar de las propuestas en familia, el Costa Galana cuenta con servicio de MiniClub con animadores, actividades y juegos, incluído para quienes disfruten de experiencias gastronómicas del hotel. Todas las propuestas, desde el desayuno buffet hasta las cena show, se encuentran abiertas al público, sin necesidad de ser huésped para acceder a ellas. Para más información consultar las redes sociales del Hotel Costa Galana, @hotelcostagalana o por sus canales de contacto:

Consultas y reservas al (0223) 410-5000 | +54 9 223 437-5607 (WhatsApp) | reservas@hotelcostagalana.com

Reservas Mar Cocina Suratlántica a través de WokiApp https://www.wokiapp.com/restaurante/mar-cocina-suratlantica

Reservas La Terraza Y Lobby Bar la Promenade al +54 9 2233 12-0129