El XXI Festival de las Pupusas se llevó a cabo en la municipalidad de Olocuilta, en el departamento de La Paz, El Salvador, donde se realizó una competencia y se confeccionó una papusa gigante.

Un gran grupo de personas se reunió para contemplar y disfrutar la pupusa gigante de arroz durante la celebración, que coincidió con el Día Nacional de la Pupusa.

El Salvador festejó el Día de las Pupusas con el ejemplar más grande del mundo — Fotografía: Agencia Noticias Argentinas / Xinhua

Durante el encuentro, decenas de personas tuvieron que colaborar para acomodar un comal con una pupusa gigante de arroz.

En El Salvador, la pupusa representa la historia, la unión y la creatividad del pueblo local. Su preparación es transmitida entre generaciones y es parte central de la alimentación diaria del país.

Se puede realizar con base de maíz o arroz y rellenarse con queso, chicharrón, frijoles o personalizar a gusto de cada comensal.