Excelente ciclo "Mujeres en Gastronomía" por la empresa marplatense Frascona (Energía Gastronómica) en su cocina & espacio de demostraciones.

La sustentabilidad & la tecnología de la mano de la Arq. Ma. Gabriela Sarasa (Frascona) & Sol Fridman (Rational) en una excelente conversación especializada sobre lo último de la tecnología & la sustentabilidad en el mundo de la gastronomía.

Crear cocinas sostenibles utilizando tecnología de última generación para ahorrar energía y reduciendo la huella ambiental.

También se realizó a principio del mes un Bakery Live con Sofía Amalfitano (Little Ofelia), Historia de una Pastelería y en breve finalizará este ciclo con Chef Table con Eugenia Krause (Asian Ghetto).

@RATIONAL_AG @Frascona_energia_gastronomica @Sol_Fridman

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